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樱花蛋糕

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摆樱花最好在冰箱里完成 轻轻地移动会让樱花全跑散

作者: 牛肉真香

用料

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    6.你混合好的奶酪糊分一半加入火龙果汁
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    7.将冷藏好的饼干底加入粉红糊放入冰箱冷藏至凝固即可。然后将余下白色的糊放入模具中再放入冰箱冷藏至凝固即可。
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    8.将雪碧加入20g糖再加入吉利丁片15g然后隔热水融化
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    9.将腌制樱花用水泡好 有花朵泡不开就用牙签挑开 要轻轻地
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    10.将凝固好的奶酪蛋糕取出 把樱花轻轻摆上然后将冷却的雪碧液体缓缓倒入蛋糕中
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    11.将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至凝固即可
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    12.脱模具用热毛巾敷在模具上然后慢慢将活模具打开即可 打开后会有点融化可以再放入冰箱冷藏至凝固

    • 小贴士

    奶酪糊必须要凝固好 不然会出现混层

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