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芦笋鱿鱼黄金炒

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朋友给了太多芦笋 芦笋这东西本无味 感觉和海鲜在一起很搭 炒米饭做起来不耗时 营养又美味 今天就它了

作者: 芃派社

小技巧

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    6.倒入笋丁翻炒1分钟。
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    7.倒入柿子椒丁翻炒至7成熟。
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    8.倒入鱿鱼丁和豆腐丁翻炒片刻后加入1茶匙盐。
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    9.倒入米饭翻炒,边翻炒边按压。
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    10.炒至快熟时加入剩下的盐继续翻炒。
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    11.炒至粒粒分开后盛到容器里,压实抹平。
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    12.倒扣在盘子上即可。
  • 小贴士

    使用隔夜米饭最好,没有就用我的方法。大米饭炒出来粒粒分明最好吃。整个过程使用中火,最后米饭快熟改小火。鸡蛋提前打入为了让鸡蛋更好的包裹住米。

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