萝卜丝全麦肉包

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  1.加热牛奶，不烫手即可，牛奶中加糖，加酵母，静止5分钟，牛奶上有泡泡即可。
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  2.将牛奶混合物加入到全麦面粉中，一直揉，直到三光，面团表面盖上纱布。
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  3.面团放置1小时，体积增大2-3倍
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  4.另外一个判断方法，撕开面团表皮一点点，看到面团蓬松，很多气孔，即可
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  5.馅制作:萝卜丝加点盐，放置5分钟，让其失水