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多彩炒馒头

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25分钟
家常味
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河北菜

用料

鸡蛋
一个

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1.馒头切丁备用
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2.青红菜椒、火腿肠切丁备用
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3.鸡蛋打散
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4.把切好的馒头倒入蛋液里搅拌均匀
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5.热好油，将拌好蛋液的馒头下锅炒好

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6.炒好的馒头盛起备用
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7.热油加入姜丝
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8.先把火腿丁下锅炒香
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9.再加入青红菜椒炒熟，加盐调好味道。
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10.最后倒入馒头炒拌均匀就可以起锅了

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