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原来我只知道，紫苏可以用来煮鱼或煮龙虾！第一次吃紫苏煎黄瓜是在一家农家菜馆吃的，紫苏那独特的味道跟黄瓜融入一起，原来也那么美味！
1.黄瓜片要切厚点，不然煎不成块哦！ 2.一定要等油温高点再放入黄瓜片！ 3.黄瓜易岀水，千万不要太早放盐，最好是起锅前放盐！
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