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奶香纸杯松软蛋糕

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简单易学,面疙瘩一定要拌匀,这样子蛋糕才会没有颗粒哦!

作者: 风云超级甜9

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    6.油和奶倒入打好的蛋液中,用打蛋机搅拌
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    7.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌,把面粉拌匀,无明显面粉疙瘩,不是搅拌,是翻拌Z字形翻
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    8.加入几滴醋或柠檬汁到面糊中
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    9.倒入纸杯,也可以在上面撒点蔓越莓,或葡萄干等
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    10.烤箱预热170度10分钟
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    11.170度25分钟,根据自己家烤箱的脾气
  • 小贴士

    在三拌面糊的时候,一定要把面疙瘩拌匀,不能够让里面的面粉一坨一坨的,这样烤出来的,纸杯蛋糕没有颗粒,特别香和软。

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