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鸡翅做过好多种,烤的,红烧的,油炸的,但是女儿就喜欢吃可乐鸡翅。她喜欢吃那裹在鸡翅上甜甜的,又有胶原蛋白的鸡冻。有人受不了肉是甜的,但是可乐鸡翅你吃了就回爱上它。我也喜欢吃呢!停不下来哦。跟我学学吧!
1.煮鸡翅一定要凉水,不然鸡翅出不了血沫子会有腥味,影响口感。2.可乐糖分很高,不用再加入糖了。百事可乐也可以,但是我觉得没有可口可乐口感好。这个随大家口味决定。3.鸡翅很容易熟,一般煮十几分钟就可以收汤了。4.放红烧酱油是为了上色,但是不要放太多,不然鸡翅就黑掉了,颜色口感都不好了。
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