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山药，营养价值极其丰富，是药食俱佳的珍品，益脾胃助消化，滋肾益精，降低*血管壁的沉淀，预防心血管疾病，益老安神，延年益寿，是糖尿病患者的最佳选择！
1，上锅蒸山药，蒸熟后放入凉水中冷却，味道更好。2，选择山药，要选择好的铁棍山药，这样做出来更有食欲。3，山药削皮时注意，山药粘液有人容易过敏。
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