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鲜玫瑰花酱蒸蛋糕

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用蒸蛋糕的方法来满足想吃蛋糕的欲望,即好吃,省时又不上火,口感非常细腻,喧软,鲜玫瑰花的香味留香嘴唇之间,这样在炎热夏天省却烤箱的炎热,分享简单制作过程了。

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.改高速打发10分钟左右,蛋液成小弯勾,纹路不会马上消失
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    7.过筛低筋粉,泡打粉,吉士粉(随意)用刮刀翻拌均匀,切记打圈防消泡
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    8.然后加入色拉油继续翻拌匀
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    9.在放入提前剁碎鲜玫瑰花酱拌匀
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    10.倒入模具中振动几下气泡
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    11.放入烧开水的蒸屉上,盖上锅盖大火蒸10分钟,关火不用打开锅盖焖5分钟
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    12.拿出放凉脱模
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    13.内部细腻,喧软,鲜玫瑰花倍浓
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    14.成品装点一下,更漂亮
  • 小贴士

    打发全蛋要有一点耐心这步很关键,吉士粉随意,也可不加,一定要开锅放入蛋糕生胚,关火须蒸5分钟,也就是步骤提到关火焖5分钟,玫瑰花酱可跟个人口味随意添加,没有可不放或添加别的食材,此菜谱食材仅供参考。

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