青椒肉丝

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  1.准备食材。
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  2.把里脊肉切成指头粗细的条，用料酒，白胡椒粉，盐水淀粉抓匀腌制一会。
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  3.辣椒切丝，蒜切片，红椒切碎备用（红椒忘记拍进去了）
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  4.锅里倒入适量玉米油，烧热下入肉丝迅速滑散至肉丝发白。
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  5.把肉丝化一边，放入蒜片和干红椒爆香下入青椒翻炒五分钟放入调料，鸡精，撒盐出锅。