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自制酸奶

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我不喜欢喝牛奶,但是却喜欢喝酸奶,很奇怪吧!以前都是在超市买酸奶喝,但是总是觉得买的酸奶很稀,不是我喜欢的浓稠的感觉,口感也不好,于是果断买了酸奶机自己做。自己做的酸奶就是好喝,每天喝一杯瘦身,开胃,帮助消化,我们一家人都喜欢。下面就教给大家做法,很简单。

作者: 悍匪夫人

用料

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小技巧

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    6.再倒入剩下的三袋牛奶。
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    7.酸奶机插上电,往酸奶机内倒入少许热水。
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    8.把酸奶桶放入,小心不要撒出来。
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    9.盖上盖子,8-10个小时就好了。
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    10.做好后把酸奶桶放入冰箱冷藏五六个小时,吃的时候拿出来酸奶很浓稠,用勺子挖一块像豆腐脑。
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    11.装入碗中,放入自己喜欢的水果,味道更好哦。
  • 小贴士

    1.做酸奶用袋装奶比较好,做出来的酸奶很浓稠,也有打奶的,但是好多打奶的人给前一天卖不完的牛奶里兑水,做出来的酸奶都是坏的。
    2.没有菌粉可以买盒酸奶当引子,但是我自己觉得用酸奶当引子做的酸奶有豆腐渣的感觉,不像菌粉做的很细腻。
    3.酸奶桶一定要用开水烫,不然会有细菌,酸奶就做坏了。

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