蒸鱼丸

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  1.一条鲈鱼取肉
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  2.葱姜沫
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  3.鱼肉用料理机打成泥，加入盐，料酒，葱姜，加蛋液顺时针转动。
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  4.做圆
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  5.这里有个小窍门，可以用一个圆的碗，在里面打圈，自然就很圆，懂了吗？