自制糯米小丸子

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  1.备好糯米粉。
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  2.往自己喜欢的蔬菜或水果里加入少许清水和白砂糖，用料理机分色打成酱汁。
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  3.各色酱汁分别加入糯米粉，先用勺子搅成团，然后用手揉粉团，过程中通过适量增加粉或清水把粉团揉至不粘手为宜。
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  4.在案板上撒上干粉，取一小块粉团搓成细长圆条状，然后切成约一指节大小的粉粒。
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  5.逐个搓成小丸子，盘底盘面都放干粉，然后不停振动盘子，让每个小丸子都沾上干粉，以防粘在一起。