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今天弟弟要请人吃烧烤,非得让我给他煮些毛豆,说我煮的颜色好看,毛豆味实足。以前煮毛豆,,总发黄,后来才知道不盖盖子,果然好多了,我用电饭锅煮的,因为不喜欢菜锅煮东西的味道
1.煮毛豆一定开锅,不然就黄了2.后放盐可根据自己的口味调且更入味3.放入毛豆后,一定要翻动几次,受热均匀
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