红烧冬瓜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.冬瓜切片，青椒切块，辣椒壳切段（去子），大蒜切片备用
• 点击查看大图
  2.锅烧热，放入植物油，锅里7分热时放入冬瓜，青椒，辣椒壳，桂皮等翻炒，冬瓜半成熟时加入面条鲜提色提味（因面条鲜带咸味,甜味，不需要再加盐）
• 点击查看大图
  3.翻炒入味时加少量水，煮开，收汁，加点鸡精
• 点击查看大图
  4.装盘，可以再撒点葱花（因小孩不爱吃，所以没放）

小贴士

放水，收汁，是为了让调味香味更好的融入冬瓜里