四川凉面

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  1.黄瓜洗净，檫成丝，
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  2.把水烧热，放入面条，可以在面条里加入盐，能让面条劲道。
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  3.把酱油，米醋，香油，剁辣椒，白糖，花椒面，味精，葱末，蒜片，捞拌汁，放入碗内，调匀成汁。
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  4.把面条捞出，过两遍凉水，保持不粘连，
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  5.把调好的汁浇到面条上，在面条上面撒上黄瓜丝，搅拌均匀，既可吃了！