冰糖柠檬膏

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  1.柠檬洗净，可用盐水浸泡半小时，自然晾干。我用的2个柠檬，进口，国产都可以。量自己掌控，我第一次做，担心疗效，所以做的不多。柠檬把两头切掉，比较苦。
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  2.切片去籽。
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  3.切成薄片，条，断都可以，尽量薄，小一点，方便熬。
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  4.秤冰糖的重量。柠檬与冰糖的比例可以1:1,1.5,2。想要酸苦的就1.想要甜的那就2咯，我取中间值1.5。我的柠檬差不多是200g.没有太精确的比例，差不多就ok。
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  5.柠檬碎铺在碗底，冰糖铺在柠檬碎上面一层。碗里不要放水，相当于蒸，用电炖锅或者隔水锅熬都可以。我是等煤气灶上的锅水开了，再蒸15分钟的样子，把锅放进了家里比较古董但很管用的电捂子里加热，这个要蒸12小时以上。亲，千万不要为了蒸这个不睡觉，傻坐在煤气灶前哦！估计有亲会说，我才没那么傻，还真有亲就这么一直熬夜，妈呀，这是何等的执着哟！（下面的图是蒸大概7.8个小时左右的样子）