7.5万点赞 · 73收藏
独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.8万
喜歡碱水粽的幼滑，碱香濃醇而不苦，加入蜜棗經過煲煮變得軟糯，整個蜜棗粽子香香的甜甜的
1，蜜棗要選擇較圓較厚肉的，這樣才能整個粽子是甜甜的2，用水草包裹時要包得嚴實些，避免在煲煮過程中漏出糯米3，如果煲乾了水要加入沸水以浸過粽子，不能加入冷水，加入沸水可保持鍋裡沸騰4，碱水和糯米拌勻要放置1小時，這樣可以令碱水和糯米更好的混合
31.4万浏览
2.9万浏览
116.9万浏览 1.1万做过
308.5万浏览 3.7万做过
4.9万浏览 45做过
6117浏览 12做过
23.3万浏览 3830做过
20.6万浏览 1058做过
三餐分类菜单客户端