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肉粽

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作者: 蓝姐

小技巧

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    6.先放入少量洗过拌好的糯米,放上2一3粒板粟,再放入适量的绿豆,在绿豆上面放花生碎,然后放肉,再依次花粉盖在肉上面,然后又是绿豆仁,再盖上米,在米上面再放2一3粒板粟,压实
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    7.然后把叶子盖上,叶尾右折
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    8.用稻草芯捆绑好
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    9.用剪把草,叶修正齐
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    10.热水下锅,猛火烧开中火慢炖12个小时
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    11.即可出锅
  • 小贴士

    中间要翻动,把上面的翻到下面。翻2次就可以了,水省耗时补滚水

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