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肉粽

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作者: 蓝姐

用料

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小技巧

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    6.先放入少量洗过拌好的糯米，放上2一3粒板粟，再放入适量的绿豆，在绿豆上面放花生碎，然后放肉，再依次花粉盖在肉上面，然后又是绿豆仁，再盖上米，在米上面再放2一3粒板粟，压实
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    7.然后把叶子盖上，叶尾右折
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    8.用稻草芯捆绑好
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    9.用剪把草，叶修正齐
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    10.热水下锅，猛火烧开中火慢炖12个小时
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    11.即可出锅

    • 小贴士

    中间要翻动，把上面的翻到下面。翻2次就可以了，水省耗时补滚水

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