清炒蒜香空心菜

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  1.空心菜摘掉老的梗，清洗干净，沥干水分。
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  2.大蒜拍碎，油锅烧热，蒜末爆香。
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  3.倒入空心菜爆炒断生后，加入适量的鸡精，生抽和盐调味翻炒均匀即可。
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  4.盛出装盘。

小贴士

根据个人喜好，生抽可加或不加，加了之后空心菜发黑，色泽没那么好看^_^