素馅蒸饺

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  1.温水和面，放盆子里盖盖子醒面。
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  2.鸡蛋炒碎（也可以摊鸡蛋饼再用刀切碎），胡萝卜和黄瓜洗净切丁。木耳提前泡发，抄水，切丁。
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  3.菜馅儿里加入香油、酱油和盐，搅拌均匀。（请依据自己喜好添加调味料）
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  4.面团从盆子里拿出来，揉几下。
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  5.取一半面团，搓成长条。