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我们家的最爱就是魔芋烧鸭了，软嫩的鸭肉，Q弹的魔芋，麻麻辣辣的，再配一碗米饭简直是太美味了！夏天到了，做一份魔芋烧鸭吧，吃了不会胖哦！魔芋可是*的呢。
1.鸭腿一定要凉水和鸭腿一起煮开，否则出不了血沫子，吃起来很腥。2.炒料的时候一定小火，否则料炒糊了鸭子是苦的。3.收汤的时候可以剩多点汤，鸭子吃完了加入高汤可以涮菜吃，很好吃的。
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