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咸香爽脆～～配粥的首选
1.腌黄瓜之前～要晾干水份～最好用粗盐～细的也行啦2.辣椒和姜的比例按个人呢～喜欢的可以下多～不喜的换蒜头～别的也行3.一定要下糖～这样腌出来才会不涩～～如果腌出来太咸了～也可以放多几勺中和4.一定要开水烫瓜～这样做出来才会脆
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