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咸香爽脆~~配粥的首选
1.腌黄瓜之前~要晾干水份~最好用粗盐~细的也行啦2.辣椒和姜的比例按个人呢~喜欢的可以下多~不喜的换蒜头~别的也行3.一定要下糖~这样腌出来才会不涩~~如果腌出来太咸了~也可以放多几勺中和4.一定要开水烫瓜~这样做出来才会脆
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