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小鱼干炒青豆

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32分钟
鱼香
初级

其他
其他
农家菜

用料

蒜头
适量

酱油
适量

料酒
适量

白糖
适量

青豆
200g

蒜头
适量

酱油
适量

料酒
适量

白糖
适量

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1.准备材料：小鱼干、青豆、红菜椒、蒜头、姜丝
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2.青豆剥好下水煮烂
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3.煮好的青豆盛好备用
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4.热油锅放入姜丝、蒜头爆香
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5.放入小鱼干翻炒片刻

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6.倒入酱油、料酒闷一会
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7.再加入红菜椒炒熟
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8.最后倒入煮烂的青豆炒拌均匀，加盐、一丁点白糖（我一般用白糖取代鸡精来调味，所以放一丁点就好了），调好味道就可以起锅喽。

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