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熘带鱼

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我做过带鱼的许多做法，熘带鱼还是第一次做！除了带鱼小了点以外，还算成功哦

作者: 惜缘

用料

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    6.取一个小碗，放入葱末
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    7.蒜末
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    8.姜末
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    9.盐
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    10.酱油
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    11.醋
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    12.鸡精
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    13.料酒
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    14.白砂糖
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    15.干淀粉
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    16.少许清水
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    17.拌匀！成调味汁
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    18.锅中加入适量植物油
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    19.油烧热后，倒入腌制好的带鱼，炸制两面金黄色，捞出，备用
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    20.锅中留少许底油，倒入炸好的带鱼，放入调味汁炒匀
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    21.出锅时，淋少许香油即可
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    22.装盘！香菜叶、干红椒段做点缀！

    • 小贴士

    如果带鱼再大，再宽点的！做出的效果会更漂亮哦

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