青椒炒腊肉

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  1.将腊肉切片，放锅里，加少量的水煮干
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  2.同时，青椒切块
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  3.蒜切片，辣椒切段，葱切段
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  4.水煮干了以后，加入一部分混合油（猪油和菜油）继续爆干腊肉，爆出多余的油
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  5.小炒一会之后，捞出备用