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甜橙蔓越莓麦芬

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麦芬是一种快速蛋糕，口感较戚风蛋糕和海绵蛋糕略显粗糙一些，但操作起来几乎零失败，非常适合喜欢烘焙的新手哦！

作者: 闲时临风

用料

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小技巧

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    6.取90g橙子泥放入黄油糊中；
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    7.用刮刀拌均匀；
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    8.低筋面粉、小苏打和泡打粉混合过筛，至黄油橙子泥糊中；
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    9.下次拌匀后放入蔓越莓干；
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    10.再一次拌匀；
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    11.分别盛放在纸膜里，七八分满即可；
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    12.烤箱预热190度，上下管加热，中层烘烤20分钟，表面呈图片状态即可；
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    13.集体出炉，全家福一张；
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    14.出纸膜，成品照一张。

    • 小贴士

    橙子泥一次使用不完冰箱冷藏，可保质三天；蔓越莓干可以换成烘焙用巧克力豆、蜜豆、葡萄干等其他自己喜欢的干果。

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