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端午节快到了,大家都开始包粽子了,有些同事的母亲还用顺丰快递邮寄粽子给自己的孩子,这让我很想念我母亲包的豆沙粽,于是就打电话给母亲,让她电话教我包粽子。 粽子好吃,但吃多不容易消化,不能吃多,尤其是肠胃不好的朋友,老人和小孩更要减量。
1、粽叶如果是新鲜的,就需要用水煮一会,煮过的粽叶不容易破;干粽叶用清水浸泡2天。2、包粽子的时候,一定要捆紧,不然粽子在煮的过程中,会炸开。3、粽子不容易消化,不能吃多,尤其是肠胃不好的朋友。4、可以配些酸梅汤、萝卜汤,帮助消化。5、天气较热,包好的粽子,要放冰箱保存。
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