三鲜馅饺子

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  1.猪肉馅加酱油、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、八角粉、加了一个全蛋液顺一个方向搅拌上劲。
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  2.白菜洗净切碎，放入盐腌出水分，加入清水，然后捞出挤干水分放入猪肉馅中。
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  3.鲜虾仁去沙线，切小丁放入猪肉馅中。
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  4.韭菜洗净控干水分，切碎放入猪肉馅中。
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  5.所有馅料翻搅均匀，可以同时加些熟植物油。