五花肉炖水萝卜

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  1.备好料。
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  2.把水萝卜去皮切成滚刀块备用。五花肉切成薄片备用。小葱切成段备用。
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  3.锅中加热油，先把五花肉炒熟备用，另起锅放油，油热后放入小葱，然后倒入，萝卜翻炒，加入老抽和适量盐，再加入适量水，水开后倒入五花肉，一起炖，炖至萝卜熟透，汤汁收到少许即可出锅。

小贴士

五花肉切得越薄越好，萝卜炖的入口绵软为好。