杏子果酱

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  1. 洗干净瓶子，在锅里蒸一下，消下毒，沥干水分
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  2.把杏洗干净，杏熟透了，用手一捏成两半，去核。
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  3.撒上适量的白糖，看个人口感，喜欢甜口的，多放点糖，不喜欢甜口的少放些。
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  4. 用小勺把杏扎成小块儿，同时搅拌，加快淹渍。
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  5.20分钟后明显的能看到，杏里的水被淹出来一些，同时杏有些变软。