自制红豆沙

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  1.把红小豆提前一个晚上用水泡上，水要盖过红豆。我泡了20个小时，对比一下泡发前和后的大小程度。
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  2.因为泡了很久（可以泡24小时），红小豆吸足了水分，所以，我煮的时候放的水量为没过红小豆一指的量，开锅后转小火煮了大约50分钟，已经非常熟烂了，红小豆煮开花了。
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  3.煮好后的样子，水分还有，这个水量很合适，用料理机搅拌时不用再加水，炒的时候水不多，炒的时间就不用那么久了。
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  4.用料理机打碎，因为一下子放多了怕搅不好，所以分四五次搅拌，一次的量为500毫升（上面有刻度），高速搅拌，出来非常细腻了。
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  5.准备好红糖和玉米油。