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家常小炒肉

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每次家里来客必炒的一道菜,因为做法简单不费时,而且挺受欢迎哦。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.盛出。
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    7.锅里放油、倒入五花肉煸炒出油、变微卷。
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    8.加入姜粒、蒜粒、小米椒炒出香味。
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    9.倒入尖椒翻炒均匀后,加入老抽、料酒、胡椒粉、白糖翻炒入味。
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    10.加入豆豉、盐、味精翻炒均匀。
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    11.盛入盘、即食
  • 小贴士

    五花肉去皮后炒来更好吃。尖椒适当泡去多余的籽,炒出来不那么辣哦。味精随个人口味添加,

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