老醋花生

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  1.花生米洗净，控干水分。
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  2.将白糖，老醋，酱油，盐，放入碗中调成糖醋汁备用。
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  3.锅中倒入豆油，不等油热就倒入花生米，小火翻炒至熟盛入盘中。
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  4.将事先调好的糖醋汁儿，倒入炒熟的花生米盘中搅匀即成。

小贴士

1花生米要小火炒制不要炒糊了。糖醋汁比例非常重要。