今天的午餐

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  1.新鲜鲤鱼一条，收拾干净用盐，料酒，白胡椒粉，姜片，淹半个小时！然后切块！
  
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  2.然后把鱼切块撒入淀粉，加一个鸡蛋，花椒粉，老抽和鸡精！！！
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  3.把鱼块拌匀，刀工不好切的不是太美观！
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  4.锅里加入二百五十克油烧至七成热！！！
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  5.下入鱼块炸至金黄！