蚝油鸭中翅

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  1.鸭中翅清洗干净加少许盐、生抽、料酒、姜腌制半小时
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  2.锅中放油烧热，下入鸭翅煎至两面金黄
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  3.煎好后加入姜末、蒜末、鸡粉、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入清水煮至汤汁浓稠翻炒片刻加入味精即可
  
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  4.鸭翅码放整齐，撒上葱花即可

小贴士

腌制鸭翅时放一点点盐就好，后面不用放盐，因为调料都是咸的