简易肉末茄子

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  1.需要的食材
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  2.酱茄子去皮 切成片状
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  3.放锅中大火蒸4—5分钟 （根据情况）
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  4.将蒸好的茄子撕成条状 装盘备用
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  5.瘦肉 葱姜蒜 青椒 切好（瘦肉要切碎点）