芒果披萨

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  1.饼胚 面包机和面法
  可以做四个六寸左右披萨
  面粉 400克
  牛奶220克
  酵母4克
  盐 3克
  糖20克
  油10克
  面包机揉面发酵至戳洞不回缩。
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  2.发面的间隙，可以制作披萨酱
  柿子200克 一大一小
  洋葱半个 大约100克
  蒜瓣3个
  黑胡椒适量
  盐适量
  黄油25克
  披萨草罗勒之类家里没有，就没放。
  开水烫下柿子去皮，切丁备用。
  洋葱切丁，蒜瓣切末。
  炒锅烧热，黄油烧化，下蒜末爆香，然后下洋葱煸炒，最后柿子，其他调料调味，收汁熬至浓稠，盛出备用。
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  3.芒果洗净，取果肉适量，喜欢就多放点
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  4.马苏里拉芝士切丝备用
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  5.准备饼胚(～o～)
  发酵好的饼胚，用手按压至平整，中间戳小洞。我不喜欢吃厚边，所以周围没有留的很厚，喜欢的亲们可以按压成四周厚的模样。