盐水蛤蜊煲小白菜

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  1.把小白菜洗干净，蛤蜊淘洗干净
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  2.砂煲里的水开了之后放入蛤蜊和花生油
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  3.大约5分钟左右蛤蜊就会开口，就捞出来，哪个开口了就把哪个捞出（这样蛤蜊不会肉老吃着柴口，也会很甜）
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  4.蛤蜊全拿出来之后放入小白菜进去煲煮再加入少量的盐，因为本身蛤蜊的碱性物质较多都会有味道的，所以不用放太多盐
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  5.煲煮大约8分钟左右就可以关火的了，我这种是宁夏的小白菜比较容易熟也不老，但是时间总体都还是要按照自己买的白菜老不老，觉得差不多熟了就可以关火了