苋菜凉拌面

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  1.苋菜洗净焯水，轻焯即可。
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  2.滤出的菜汁和面，菜叶留着拌面。
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  3.用菜汁和成面团。
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  4.将面团擀平后，根据个人喜好切成粗面或者细面。
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  5.水开后煮面，煮八至十分钟。