凉拌金针菇

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  1.金针菇去除根部，洗干净，撕成小朵。
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  2.用开水焯一下，不要过火哦，一分钟就行。
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  3.尽可能控干净水。
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  4.放适量盐、糖、耗油、生抽、蒜末、香油，拌匀。
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  5.放少许胡萝卜丝和香菜点缀一下。