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*Hummus是中东地区家家户户都离不开的食物,搭配黎巴嫩面包、falafel、哪怕是单吃都是非常美味的,囡囡也是超级爱吃。 *我向未来的嫂子取经,学来了这款hummus的做法,正宗的需要加十几种香料,我做的简单,按照自己的口味改良的,那么,就和囡囡一起来做阿拉伯美食吧。
1.买罐装的鹰嘴豆可以省略浸泡的步骤,但是不推荐买罐头的,口感不好。2.任何一种香料都不能少,也不要随意修改配方,做出来难吃请不要找我。
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