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五彩欢乐卷

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明天过节，今晚心情不错，在书里找了个蛋清用量大的方子，给女儿做了这个小卷！真坑爹，只能做六个小卷～ 昨晚烤蛋挞剩下好多蛋清啊！

作者: 厉宝宝2006

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    6.取少量面糊，分别加入抹茶粉，可可粉制成抹茶糊和可可糊～
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    7.装入保鲜袋中～
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    8.把其余面糊舀入烤盘中，我用的油布～
    试了好几次，总是沾一起，无法搞成圆形，果断放弃，就这样吧～
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    9.在表面装饰抹茶纹和可可也纹，手法不够熟练哈～
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    10.烤箱预热上火170℃，下火150℃，10-15分钟～
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    11.出炉后趁热卷成卷，花纹向外，因为是一个整卷儿，卷好后用剪子剪成段儿～
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    12.大功告成～
    闺女超喜欢～
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    13.来张美图～

    • 小贴士

    方子里说搅拌要不规则搅拌，大概就是不要统一划圈～
    试图摊成圆形，很难，干脆就一烤盘铺匀，然后再进行后续处理，我觉得挺好的～

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