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明天过节，今晚心情不错，在书里找了个蛋清用量大的方子，给女儿做了这个小卷！真坑爹，只能做六个小卷～ 昨晚烤蛋挞剩下好多蛋清啊！
方子里说搅拌要不规则搅拌，大概就是不要统一划圈～试图摊成圆形，很难，干脆就一烤盘铺匀，然后再进行后续处理，我觉得挺好的～
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