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夏天了,总想吃点开胃的泡菜,自己在家也可以腌制的,咸酸适口,略带甜香,越泡酸味越浓,非常适合佐餐食用。
制做泡菜时不能沾油,腌制期间记得要翻面。一次吃不完,可以用筷子夹些出来,剩下的继续泡着。可泡自己喜欢的蔬菜哦。(加20来颗冰糖一起泡、成品更好吃)。
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