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土豆是最普通的家常菜的食材，也是百搭食材，和各种肉类搭配都好吃，今天和小鸡腿一起红烧炖制，味道不错。
红烧菜我喜欢用冰糖上色，有不喜欢的可以直接加老抽来上色。鸡腿肉很易熟，只要土豆熟了，它也就好了。
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