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#端午节#杂粮粽子

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一年一度的端午节又到了!记得小时侯端午节前天晚上要包粽子,正好端午节那天早上吃,家里的小朋友要在天亮以前去地里拔艾草,然后去有泉水的地方洗脸,回家再把艾草放在家里所有门的两侧还有炕的两边,炕席下面。妈妈还会给我们编五彩绳(系手上或者脚上)和缝荷包(缝在衣服上),一直带到连雨天的时候才会剪下来,扔到水里。现在我也是两个宝宝的妈妈啦!我也会给我的宝宝们编五彩绳!前些天学会了包简单点的粽子,端午节我选择了包杂粮粽子,杂粮粽子既满足了我们的食欲,又保证了我们的营养。还等什么?赶紧包起来吧!

作者: 快乐鼠5

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    6.卷成漏斗形状,粽叶根部在下,尖部在上。
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    7.用勺子装入适量的米,用勺子压实。
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    8.左手大拇指压住粽子左右两侧。
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    9.上面的叶子往下折,抽出大拇指,用左手压住盖过来叶子的左侧。
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    10.右手捋平粽子右侧,此时顶部成三角形。
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    11.捋平粽叶逆时针围着顶部三角形转。
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    12.捆上马莲草,一定要捆紧。一个粽子就包好了。
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    13.依次包好所有粽子。直接把包好的粽子放在锅里,倒入凉水,水没过粽子2-3厘米。
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    14.粽子上面倒扣一个盘子,大火烧开转小火煮2个小时,焖1晚上。
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    15.第二天早上焖好的粽子,温的正好吃。
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    16.还等什么,开吃吧!
  • 小贴士

    新手一定要选择大粽叶,少放米。煮粽子方法很多,选择适合自己的就行。

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