鱼香鸡丝

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  1.青椒胡萝卜香菇，切丝，鸡胸切丝后用，盐料酒，胡椒粉生抽，淀粉腌制下
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  2.用醋，糖，生抽，料酒，蒜末清水，加少许淀粉调一个碗汁。
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  3.锅中放油油热后下入鸡丝，煸炒滑散后盛出。
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  4.香菇胡萝卜青椒，和鸡丝一样也煸炒好盛出备用。
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  5.锅中下油煸炒郫县豆瓣酱炒出红油后，炒香料汁