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水煮鱼

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这道菜是妈妈教的好

作者: 白骨精小姐

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    6.炒香后加入两勺自制的豆瓣酱接着炒香
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    7.最后倒入买来的水煮鱼调料,继续炒香
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    8.炒料在3分钟左右,中火,炒香所有调料后加入一大盆水
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    9.等到水煮沸后,熬煮五分钟左右,然后将鱼骨,鱼尾,鱼头都下到汤里煮一小会儿
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    10.将鱼骨煮5分钟之后,再把鱼片放入锅内继续煮5分钟
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    11.鱼片不用煮太久,不然会碎,装盆
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    12.撒上葱段和辣椒面,锅里倒少量的油,油热了后放入辣椒段,浇上油,水煮鱼就做好啦
  • 小贴士

    喜欢的朋友可以再里面煮点火腿肠,豆腐等配菜,这样更美味

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