糖醋鳕鱼块

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  1.
  1，鳕鱼切块沥干水分
  2，面粉、淀粉二比一比例，放入五香粉，花椒粉，适量水做糊
  3，鱼块沾糊过油炸至金黄
  4，做糖醋汁，醋、生抽、少许糖、耗油、水淀粉适量
  5，锅中倒入适量番茄酱，放入做好的汁，将鱼块下锅翻炒，出锅装盘
  6，可以放入少许蒜苗丁（其他自己认为能起到装饰的）
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  2.炸八成熟
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  3.沥油
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  4.做汁
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  5.装盘