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干炸肉段

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干炸肉段非常适合节日的餐桌，外酥里嫩，干香可口

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.把腌好的里脊倒入鸡蛋糊里，拌匀，使每根肉条上都挂上糊
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    7.锅里多放一点油，油热以后下入肉条，要一根一根放入，以免粘连
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    8.中火炸制金黄捞出
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    9.锅里油温再次升高，再倒入肉段复炸一下，然后捞出
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    10.胡椒粉加盐调一个蘸料，装盘

    • 小贴士

    炸好的肉段再复炸一下，这样肉段更加干香

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